投稿日：2008-02-23 Sat
明日は、「篤姫」の日曜日です♪実は、実家の両親は鹿児島の出身。
私も、生まれたのは鹿児島だったりします。
二人と一緒にテレビを見ていると、あまりにも濃いローカル話が聞けて面白い。
「これは○○公園のロケだね」「こっちは○○海岸」「これはセット」
「垂水の島津のお墓が・・・」「東京の薩摩屋敷で・・・」
「指宿が・・・」「磯が・・・」等々。
私が珍しく大河を見ているので、二人は「あんたにも薩摩の血が流れている」と大喜び。
（いや、私はただ瑛太が・・・などとは言わないでおこう。）
でも、「あ〜、やっぱり薩摩の血、流れているかも」と自分で思ったことが一つ。
島津家の、丸に十字の御紋を毎週見ているうちに、
とーっても食べたくなったものがあるのです。
それは「軽羹（かるかん）」。
自然薯から作られた真白な蒸しカステラのような上品な鹿児島の銘菓です。
江戸時代、島津斉彬が作らせたとのこと。
子供の頃から、時折家にあって食べてました。
あんこが入ったお饅頭と、
あんこ無しでカステラのように棒状に作られたものをスライスして食べるものとがあります。
あんこ無しの方を、濃いお茶と一緒に食べるのが美味しい〜
そして「軽羹」と言えば元祖「明石屋」。
確か、明石屋の包み紙か箱のどこかに丸に十字の模様が入っていた記憶があり、
たぶんそれで「軽羹」が食べたくなったのだと思う。
というわけで、思い立ってお取り寄せして食べちゃった。
美味しかったです・・・
同じ明石屋の「春駒」も蒸し羊羹のような餅菓子で、食感が大好き♪
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